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(LOZ). Jedes Jahr am 21. Februar werden an der Nordseeküste und auf den Nordfriesischen Inseln und Halligen rund 50 Biikefeuer entzündet. Mit dieser jahrhundertealten Tradition wird alljährlich der Winter vertrieben.

Das Biikebrennen (Biike - friesisch: Bake, Feuerzeichen, Seezeichen) ist in Nordfriesland ein traditionsreiches Volksfest. Im Dezember 2014 wurde das Biikebrennen von der Deutschen UNESCO-Kommission als „gemeinschaftliches Frühlings- und Fastnachtfeuer“ in die Liste des immateriellen Kulturerbes Deutschlands aufgenommen. Das macht es zu einer lebendigen Tradition mit besonderem Stellenwert.

Biikebrennen, Grünkohl & viel mehr: St. Peter-Ording feiert das Biikefest 2020

Am 21. Februar, dem Vorabend des Petri-Tags, wird die Erlebnis-Promenade in St. Peter-Ording auch 2020 wieder Schauplatz eines besonderen Ereignisses: Das bei Einheimischen und Gästen gleichermaßen beliebte Biikebrennen wird vor der grandiosen Kulisse der Seebrücke, der Salzwiesen und des Strands hohe Flammen in den Abendhimmel werfen und traditionell den Winter vertreiben.

Wer am knisternden Spektakel teilhaben, sich durchwärmen lassen und mit anderen auf den nahenden Frühling anstoßen möchte, versammelt sich schon früh um den hohen Stapel aus Holz, Stroh und Reisig. Denn sobald die Dunkelheit anbricht, um 18.30 Uhr, wird St. Peter-Ordings Bürgervorsteher Boy Jöns seine Feuerrede halten und das Signal zum Anzünden des Feuers geben. Bei Heißgetränken, lokalen Spezialitäten und Musik lässt sich das Spiel der Flammen in fröhlicher Stimmung verfolgen. Auch der weitere Verlauf des Abends hat in St. Peter-Ording Tradition: Restaurants im Ort laden zum Grünkohlessen ein.

Mit einem bunten Veranstaltungsprogramm lädt St. Peter-Ording auch schon tagsüber zu einem Besuch ein. So wird im Backhus bereits vormittags der Ofen angeheizt und nach historischem Vorbild Brot gebacken. Außerdem kommen Besucher beim Biike-Seminar im Dünen-Hus unter anderem den geschichtlichen Wurzeln des Biikebrennens auf die Spur.

Weitere Informationen: www.st-peter-ording.de

Biikefeuer direkt hinter dem Nordsee-Deich am Husumer Dockkoog

Per Bus-Shuttle oder – wenn das Wetter es zulässt – per Fahrrad oder zu Fuß geht es für viele Einheimische und Gäste zum Husumer Biikebrennen an den Dockkoog. Hier direkt hinter dem Nordsee-Deich entzünden auch in diesem Jahr wieder die Jugendlichen der Feuerwehr Husum und des THW Husum nach der Biike-Rede das große Feuer. Neben einem musikalischen Rahmenprogramm ist auch für warme Getränke und Essen gesorgt. Zahlreiche Restaurants locken die durchgefrorenen Biike-Besucher im Anschluss zum traditionellen Grünkohl-Essen – eine rechtzeitige Reservierung wird dringend empfohlen. Eine beliebte Tradition ist an diesem Abend das Konzert des Dragseth-Trio im Herrenhaus Hoyerswort in Oldenswort auf der Halbinsel Eiderstedt.

Die Tourist Information Husum bietet zur Biike 2020 eine Reise-Pauschale inklusive zwei Übernachtungen, Grünkohlessen und Tageskarte für das Husumer Schwimmbad an.

Weitere Informationen: www.husum-tourismus.de/vor-Ort/Veranstaltungen-Events/Biikebrennen

Die meisten Feuer werden auf Föhr entzündet

Ganz Föhr ist zum Biikebrennen wieder Feuer und Flamme. Mit 14 Biikefeuern lodern hier so viele wie auf keiner anderen Nordfriesischen Insel. Alljährlich verabschieden Urlaubsgäste und Einheimische am 21. Februar auf Föhr gemeinsam die kalte Jahreszeit, wenn sie sich ab 18.30 Uhr an den Biikehaufen zum fröhlichen Beisammensein bei heißem Punsch und Manhattan, dem Föhrer Nationalgetränk, treffen. Anschließend geht es zum traditionellen Grünkohlessen in die urigen Gastwirtschaften. In der Stadt Wyk auf Föhr und im Inseldorf Utersum freuen sich Groß und Klein zudem über einen Fackelzug zu den jeweiligen Biikehaufen. Los gehts in Wyk um 17:45 Uhr beim Veranstaltungszentrum am Sandwall und in Utersum um 18:30 Uhr am Taarepshüs.

Wer sich vorab über die Hintergründe des Biikebrennens sowie die Kulturgeschichte der Föhringer informieren möchte, hat dazu beim gemütlichen Klönschnack bei Fortjes und Tee mit Stadtführerin und Inselkennerin Karin Hansen am 19. Februar um 16 Uhr im Kaminzimmer im Veranstaltungszentrum am Sandwall 38 in Wyk Gelegenheit. Oder nimmt am 21. Februar von 11 bis 12 Uhr an einer Führung durch das Dr.-Carl-Häberlin-Friesen-Museum teil. Bei Grünkohl und guter Laune das Biikebrennen vom Wasser aus erleben, können Föhr-Gäste am 21. Februar von 17 bis 22 Uhr an Bord der »MS Hauke Haien«.

Weitere Informationen: www.foehr.de/biikebrennen und www.wattenmeerfahrten.de

Auf Amrum lodern die Biikefeuer in allen fünf Inseldörfern

In den fünf Amrumer Inseldörfern brennen ab 18 Uhr die Biake-Haufen (wie sie auf Amrum genannt werden), und ganz im Norden, in Norddorf, gibt es auf Friesisch und Deutsch die Geschichte dieser Abschiedsfeuer. Erzählt vom Bürgermeister oder von Künstler Kai Quedens, der das Talent zum Geschichtenerzählen von seinem Vater, dem Inselchronisten, geerbt hat. Traditionell begleiten die Inselwehren das Miteinander mit Bratwurst, Suppe und Glühwein. Zu Biake kommen auch die Festlands-Amrumer immer gern auf ihre Heimatinsel, wo am Ende des Abends die „Blaue Maus“ zum Treffpunkt aller wird. Noch ein Highlight am Ende der Nacht: Um 6 Uhr morgens führt Wattführer Dark Blome in den Sonnenaufgang hinaus ins Watt rüber zur Nachbarinsel Föhr. Ein 4-Stunden-Walk ins Licht Biaken heißt auf Amrum auch: Der Gottesdienst am darauf folgenden Sonntag wird auf Öömrang, dem Amrumer Friesisch gehalten. Weitere Informationen: www.amrum.de und www.der-inselläufer.de

Die „Lange Nacht der Biike“ in Tönning

Auf der Halbinsel Eiderstedt lädt das Team des Nationalpark-Zentrums Multimar Wattforum in Tönning ein, am 21. Februar 2020 mit einem traditionellen Biikefeuer gemeinsam die Geister des Winters zu vertreiben. Die „Lange Nacht der Biike“ beginnt um 17 Uhr. Es findet ein Fackelzug zum Biikeplatz am Tönninger Hafen statt, wo etwa eine Stunde später dann das Biikefeuer entzündet wird. Der Eintritt in das Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum ist für die Gäste an diesem Abend kostenlos. Ab 19 Uhr kann dort die Ausstellung „Wale, Watt und Weltnaturerbe“ erkundet werden. Das Multimar Restaurant bietet außerdem von 18 bis 21 Uhr ein Grünkohl-Buffet mit Blick auf das Biikefeuer zum Preis von 15,90 EUR an. Eine Reservierung dafür ist erforderlich.

Weitere Informationen: www.multimar-wattforum.de/veranstaltungen/langenachtderbiike.html

Das Biikebrennen von See erleben

Jedes Jahr am 21. Februar wird es richtig heiß an der Westküste! Wer endlich einmal wohltemperiert feiern und trotzdem nichts von den Feuern versäumen will, kann ab List/Sylt und Nordstrand das traditionelle Biikebrennen von See aus einer völlig anderen Perspektive erleben. Unterwegs gibt es schöne Aussichten auf die Biikefeuer an Land. Dazu gibt es – neben musikalischer Unterhaltung – natürlich leckeren Grünkohl „mit alles“ wie der Nordfriese so gerne sagt: Kohl, Kochwurst, Kassler, Kartoffeln. Nachgespült wird friesentypisch mit einem Schnaps, der auf's Haus geht!

Los geht`s um 17.30 Uhr ab Nordstrand mit der MS Adler V, zurück ist man um 21.30 Uhr. Die Adler IV fährt um 19 Uhr ab Hafen List/ Sylt eine 2stündige Biike-Tour. Eine Voranmeldung ist erforderlich.

Weitere Informationen: www.adler-schiffe.de/biike

Informationen und ausgewählte Veranstaltungen zum Biikefest am 21. Februar unter www.nordseetourismus.de/biikebrennen-nordsee. Rund um die Winterzeit an der Nordsee Schleswig-Holstein informiert die kostenlose Broschüre nordsee Winterfrische. Diese ist über die Internetseite www.nordseetourismus.de oder telefonisch unter der Telefon 04841 / 897 50 bestellbar.

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