Tortenanschnitt: Lauenburgische Hofcafés starten in die neue Saison und bekommen Zuwachs

v.l.: Kathrin Petersen (Café uppen Barg), Manuela und Jessica Kaiser (Hof Kaiser), Daniel Fleischer (EneHus), Britta Rühs (Dielencafé), Linda von Witzendorff (Kutscherscheune), Anke Eggert (Schaalseehof), Andreas Löding (Lödings Bauernhof am See), Conny Kruse (Café Q). Foto: HLMS GmbH
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(LOZ). Sie sind eine Institution im Herzogtum Lauenburg und immer wieder einen Ausflug wert: Die herzoglichen Land- und Hofcafés sind ein Magnet für Einheimische und Gäste zugleich. Mit ihren Tortenkreationen, Frühstücksangeboten und Veranstaltungen, vor allem aber auch mit ihrer reizvollen Lage, bereichern sie die Attraktivität der Region entscheidend. Mit herzlicher Gastlichkeit, ländlichem Charme und regionalen Produkten laden sie zur herzoglichen Landpartie ein.

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Sieben Hofcaés knüpfen an eine liebgewonnene Tradition an und eröffnen die Café-Saison mit einem offiziellen „Tortenanschnitt“. Nach den letzten durch die Pandemie geprägten unsicheren Jahre freuen sie sich nun, für eine normale Saison ihre Terrassen mit Blick auf einen See oder Garten wieder vollumfänglich für ihre Gäste öffnen zu können. Voller Engagement und Zuversicht trotzen sie den Krisen und präsentieren ihre Kreationen, wie beispielsweise eine Rhabarber-Eierlikör-Krokant-Torte, Limetten-Joghurt-Torte, Waldmeister-Erdbeertorte oder die schon fast berühmte Kutschertorte.

Seit 2005 arbeiten sie in der, unter der Federführung der Herzogtum Lauenburg Marketing & Service GmbH (HLMS) gegründeten, „Arbeitsgruppe ländlich“ zusammen. Mit gemeinsamen Kampagnen und Aktionen gehen sie immer wieder neue Wege. Der wachsenden Nachfrage an glutenfreien Alternativen zu den üppigen Torten stellen sich die Cafés ebenso und erweitern in diesem Segment ihr Angebot.

Freuen dürfen sich die Hofcafés in diesem Jahr über Zuwachs in ihrer Gruppe. Das Landcafé EneHus aus Einhaus verstärkt beim diesjährigen Tortenanschnitt die Hofcafés beim Start in die Saison. Daniel und Maik Fleischer haben das Café Enehus in Einhaus nach circa einjähriger Umbauzeit im Juni 2021 eröffnet und sich damit den Traum vom eigenen, kleinen Café erfüllt. Bei jeder ihrer Entscheidungen stehen Regionalität und fairer Handel an erster Stelle. Aus diesem Grund beziehen sie ihre Produkte und Rohstoffe von verschiedenen regionalen Herstellern, Lieferanten, Höfen und Produzenten.

Auch ihre selbst gebackenen Kuchen stellen sie mit viel Liebe ebenfalls aus regionalen Zutaten her. Dabei ist ihre Himbeer-Nougat-Crunch-Torte mittlerweile zum Publikumsliebling geworden: „Unsere Gäste sind fast schon traurig, wenn wir die einmal nicht im Tresen haben“, schmunzelt Daniel Fleischer. Mit herzlich ländlicher Atmosphäre, den selbst hergestellten Kuchen sowie der regionalen Ausrichtung passt das EneHus hervorragend in den Kreis der Hofcafés.

Neben dem kalorienhaltigen Genuss haben die lauenburgischen Hofcafés tolle Angebote für Familien. Kinder finden hier jede Menge Platz zum Austoben. Familie Löding lädt in der Himbeerzeit jeden Sonntag von 14 bis 17 Uhr zu kostenlosen Treckerfahrten ein. Im Café uppen Barg bietet sich mit dem SwinGolf, einer fröhlich ländlichen Art des Golfens, ein Spaß für die ganze Familie. Und auf dem Schaalseehof in Dargow wartet ein riesiges Außengelände auf kleine Abenteurer.

Zum musikalischen Landerlebnis am Schaalsee lädt Gutsherrin Hannelore von Witzendorff ein: Die Konzertreihe „Schaalseegarten 2023“ begeistert an drei Abenden mit Konzerten unter freiem Himmel und mit Blick auf den Schaalsee. Der Hof Kaiser in Salem begrüßt jeden Mittwoch seine Gäste zum Landfrühstücksbuffet. Und für das Frühstück zu Hause gibt es im Hofladen die neuen hausgemachten Marmeladen. Das Dielencafé in Kittlitz und auch das Café Q in Brunstof laden ebenfalls zu herrlichen Frühstücksbuffets ein. Eine Übersicht der lauenburgischen Hof- und Landcafés gibt es auf https://www.herzogtum-lauenburg.de/hofcafes-hoflaeden

Liste der Hof- und Landcafés

Kurznachrichten aus der Region


Kreisverwaltung Herzogtum Lauenburg zwischen Weihnachten und Neujahr geschlossen
Die Kreisverwaltung Herzogtum Lauenburg samt aller Außenstellen bleibt auch in diesem Jahr zwischen Weihnachten und Neujahr geschlossen. Von Dienstag, 24. Dezember bis Mittwoch, 1. Januar stehen die Dienstleistungen der Kreisverwaltung, mit Ausnahme der Not- und Krisendienste, nicht zur Verfügung. Tipp: Unter www.kreis-rz.digital können auch während der Feiertage bereits mehr als 250 Dienstleistungen der Kreisverwaltung bequem von zu Hause aus genutzt werden.


Beratung des Pflegestützpunktes in Wentorf
Der Pflegestützpunkt im Kreis Herzogtum Lauenburg bietet jeden 2. Donnerstag im Monat im Rathaus, Hauptstraße 16, von 14 bis 16 Uhr, individuell, kostenfrei und unabhängig Beratungen rund um das Thema Pflege und Vorsorge an. Lars Koßyk vom Pflegestützpunkt Im Kreis Herzogtum Lauenburg nimmt sich Zeit für vertrauliche Gespräche, berät zu den bestehenden Angeboten und unterstützt bei der Organisation von Hilfen. Persönliche Beratungen vor Ort sind nur unter telefonischer Terminvereinbarung vorab unter Einhaltung der Hygieneregeln möglich. Der Pflegestützpunkt ist telefonisch erreichbar unter 04152 / 80 57 95 oder per E-Mail unter info@pflegestuetzpunkt-herzogtum-lauenburg.de


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